Wunderdiäten, Blitzdiäten und Fastenkuren aus einigen Zeitschriften sind nur gut für die Tonne. Bestenfalls sind sie für Leute geeignet, die eh schon schlank sind und für den Urlaub oder den kommenden Sommer ihre Bikinifigur auffrischen möchten.
Für Menschen mit echten Figur- bzw. Gewichtsproblemen hilft nur eine langfristige Ernährungsumstellung. Bewußte Ernährung fängt schon beim Einkaufen an.
Als ich angefangen habe meine Ernährung umzustellen, hab ich mir wirklich ernsthafte Gedanken gemacht. Was kann ich ersetzen, was muss wirklich gar nicht sein, wo sind versteckte unnötige Kalorien, usw.
Fürs einkaufen brauchte ich anfangs Ewigkeiten. Ich hab mir alles genau angesehen, durchgelesen und verglichen. Bei vielen Lightprodukten wird man einfach nur verarscht.
Wichtig ist wohl auch das warum! In welchen Situationen greift man zu Kalorienbomben. Wenn man gestreßt ist, deprimiert, traurig, um sich zu belohnen, usw. Und sich dann muss man sich doch mal selbst die Frage stellen ob das wirklich alles sein muss. Wird der Streß weniger wenn ich Schokolade esse, ist eine dicke fette Torte wirklich eine Belohnung wenn man dadurch seinem Körper und der Gesundheit schadet?
Der Wille zum Abnehmen ist ja da, doch scheitert man oftmals an seinem inneren Schweinehund. Aus diesem Grund ist es mir diesmal extrem wichtig alles richtig zu machen, mich dabei wohl zu fühlen und auf nichts wirklich verzichten zu müssen. Sünden sind ab und zu ausdrücklich erlaubt ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.
Gewichtsschwankungen von plus/minus 1-2 kg sind völlig normal und kein Grund den Kopf in Sand zu stecken!!!
16.04.2012 Das Schokoladenproblem
So, als erstes mußte ich mal mein Schokoladenproblem lösen. Ich hab gelesen, dass dunkle Schokolade sehr viel besser ist als Vollmilch- oder weiße Schokolade. Gut, ich bin jetzt echt kein Fan von dunkler Schokolade, aber ich war bereit es zu versuchen. Also kaufte ich mir eine dunkle billige Schokolade bei einem Discounter. Schmeckte furchtbar!!! Bitter, hart und einfach nicht mein Ding.
Echt blöd.
Eine Freundin gab mir dann den Tipp es mal mit einer hochwertigen teuren Bioschokolade zu versuchen. Ich sollte auf hohen Kakaogehalt, mindestens 70%. Die Schokolade habe ich aus dem Bio-Markt um die Ecke, kostete 2 Euro für 100g. Ganz schön teuer, aber es funktioniert. Wenn ich jetzt Heißhunger auf Schokolade habe, dann nehm ich mir einen Riegel und durch den hohen Kakaogehalt ist der Heißhunger auch ganz schnell gestillt. Eine Tafel reicht mir jetzt 5 Tage und da sind die 2 Euro doch echt gut investiert.
Wenn ich nachts aufwache und das Gefühl habe unbedingt Schokolade essen zu müssen, dann drink ich mir ein Glas Laktosefreie 0,3% Milch. Laktosefrei, weil sie sehr viel süßer schmeckt als normale H-Milch.
Das ganze mach ich jetzt schon eine Woche und es funktioniert ohne Probleme. Wenn ich denke was ich da täglich an Kalorien und Fett einspare, dann bin ich echt zufrieden.
18.04.2012 Shape-Up Schuhe
Ich hab mir vor einigen Tagen Shape Up Schuhe gekauft und man glaubt es kaum, das funktioniert wirklich. Die ersten Tage hatte ich echt Muskelkater am Po und den Oberschenkel. Hab mir gleich noch ein Paar für die Arbeit gekauft und mein Hintern und die Beine sind nicht mehr ganz so wabbelig wie vorher. Außerdem sind die Schuhe echt bequem. Seitdem tun mir abends nicht mehr die Füßchen weh.
23.04.2012 Brot und Belag
Ich bin von hellem Brot auf dunkles Brot umgestiegen. Das heißt, Weißbrot ist tabu, Außnahmen sind natürlich erlaubt. Auf meine Sonntagsbrötchen möchte ich nicht verzichten.
Ansonsten gibt es ab nun Mehrkornbrot, Vollkornbrot oder Pumpernickel. Knäckebrot ist nicht mein Ding.
Der Brotbelag besteht jetzt aus fettarmer Puttenbrust, fettarmen Käse, Frischkäse auf Joghurtbasis. Süße Brotaufstriche mag ich nicht wirklich, von daher muss ich daruaf schonmal nicht verzichten 
Zur Arbeit nehm ich mir meist ein Pumpernickel mit Putenbrust und fettarmen Käse mit, obendrauf kommt noch ein Salatblat. Auch wenn man es nicht glaubt, das ist echt lecker. Kresse auf den Joghurtfrischkäse ist auch supi.
23.04.12 Getränke
ich hab immer sehr gerne süße Getränke in Form von Cola und Zitronen Limonade zu mir genommen. Auch damit ist jetzt weitgehen Schluß. Diätcola und Co. schmecken mir nicht und der viele Süßstoff führt zu Durchfall und ist auch nicht wirklich gesund (siehe nächstes Thema).
Ich drinke jetzt hauptsächlich Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure. Es gibt ja auch Mineralwasser mit Geschmack. Das heißt, Wasser mit geringem Anteil an Fruchtsäften. Schmeckt auch gut und löscht den Durst sehr sehr gut. Meine Favoriten sind Cocos-Limette, Kirsch-Ingwer, Orange, Erdbeere und Pfirsich. Die Auswahl ist einfach riesig, da muss man einfach seinen Lieblingsgeschmack finden.
23.04.2012 Süßstoffe und Zucker
Es ging eine zeitlang das Gerücht herum, dass Süßstoffe den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben. Das halte ich für ausgesprochenen Blödsinn. Wäre dem so, dann wären sie wohl Diabetiker nicht wirklich geeignet. Aber genau dafür sind sie ja eigentlicht gemacht.
Trotzdem, zuviel Süßstoff ist nicht gesund. Man bekommt davon Durchfall und bei übermäsigen Konsum können Süßstoffe auch Krebserregend sein. Brauner Zucker ist nicht, wie viele denken, gesünder wie weißer Zucker.
Ich nehme schon lange Süßstoff in den Kaffee. Beides ist in gewissem, sparsamen Maße wohl unbedenklich.
02.05.2012 Frühstück
Ich bin eher der "Ohne-Frühstück-Typ", seit kurzem hab ich das aber geändert. Jetzt esse ich morgens wenigstens eine Banane oder ein ungezuckertes Beeren-Müsli in 0,3% Milch. Das hält den ganzen Vormittag an und schmeckt ungeahnt lecker.
Cremes, Bodylotions und Öle
also, wenn man wie ich doch schon einige Pfunde zuviele hat und dann abnimmt, muss man sich unbedingt regelmäßig eincremen, sonst kann man sich irgendwann die überschüssige Bauchhaut bis über den Kopf ziehen 
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Ich nehme eine Feuchtigkeitslotion mit straffender Wirkung. Morgens und abends, manchmal auch nur abends, das kommt ganz darauf an wie ich es aus dem Bett schaffe 
Man kann auch ganz normales Babyöl in eine Sprühflasche schütten, dann kommt man auch super an die unerreichbaren Stellen ran.
